Bobby Flay Bio, Âge, femme, fille, divorce, petite amie, battre, restaurants
Biographie de Bobby Flay | Chef Bobby Flay
Bobby Flay (Robert William Flay) est un célèbre chef américain, personnalité de la télé-réalité et restaurateur.
valeur nette de ralph carter 2017
Flay est le propriétaire et le chef exécutif de plusieurs restaurants, dont: Mesa Grill à Las Vegas et Nassau; Bar American à New York et au Mohegan Sun; Bobby Flay Steak à Atlantic City; Gato à New York et Bobby’s Burger Palace dans 19 emplacements dans 11 États. Il est présenté dans la série télévisée Great Chefs.
Bobby Flay Age | Quel âge a Bobby Flay? | Bobby Flay Vrai Nom
Robert William Flay est né le 10 décembre 1964 à New York, aux États-Unis.Il a 54 ans en 2018.
Famille Bobby Flay
Flay est né un Américain irlandais de quatrième génération à Bill et Dorothy Flay. Il a été élevé catholique dans le quartier Upper East Side de Manhattan et a fréquenté des écoles confessionnelles.
Petite amie Bobby Flay | Rencontres Bobby Flay | Affaire Bobby Flay
Flay sort avec l'actrice, chanteuse et danseuse canadienne Heléne Yorke depuis février 2016.
Bobby Flay épouse | Bobby Flay est-il marié? | Divorce de Bobby Flay
Bobby a été marié et divorcé trois fois.
Bobby Flay Debra Ponzek
Flay s'est marié avec Debra Ponzek, une collègue chef le 11 mai 1991. Le couple a divorcé en 1993.
Bobby Flay épouse Kate Connelly
En 1995, Bobby a épousé sa deuxième femme, Kate Connelly et a eu une fille. Le couple s'est séparé en 1998 et a ensuite divorcé.
Bobby Flay Stéphanie March
Le 20 février 2005, Flay a épousé l'actrice Stephanie March et selon les médias, le couple s'est séparé en mars 2015. Leur divorce a été finalisé le 17 juillet 2015.
Bobby Flay Kids | Enfants de Bobby Flay | Fille de Bobby Flay
Flay a une fille Sophie Flay de son deuxième mariage à Kate Connelly .
Carrière de Bobby Flay
Bobby a demandé un four Easy-Bake pour Noël à l'âge de 8 ans et malgré les objections de son père, il l'a obtenu avec un G.I. Joe que son père pensait être plus adapté au sexe.
Il a abandonné le lycée à 17 ans. Ses premiers emplois dans l’industrie de la restauration ont été dans une pizzeria et Baskin-Robbins, puis il a occupé un poste de confection de salades au restaurant Joe Allen dans le quartier des théâtres de Manhattan, où son père était associé. Le propriétaire, Joe Allen, a été impressionné par la capacité naturelle de Flay et a accepté de payer les frais de scolarité de son fils à l’Institut culinaire français.
Chargement ... Chargement ...Flay a obtenu un diplôme en arts culinaires et a été membre de la première promotion de l'Institut culinaire français en 1984. Après l'école, il a commencé à travailler comme sous-chef et a rapidement appris les arts culinaires.
Alors qu'il était au Brighton Grill sur la Third Avenue, il a été nommé chef exécutif après une semaine lorsque le chef exécutif a été congédié. Il a ensuite démissionné lorsqu'il s'est rendu compte qu'il n'était pas prêt à diriger une cuisine. Il a cependant accepté un poste de chef de cuisine pour le restaurateur Jonathan Waxman chez Bud and Jams. Waxman a initié Bobby à la cuisine du sud-ouest et cajun qui a ensuite défini sa carrière culinaire.
Restaurants Bobby Flay | Mesa Grill Bobby Flay
Flay a attiré l'attention du restaurateur Jerome Kretchmer, qui cherchait un chef de style sud-ouest impressionné par sa nourriture et lui a offert le poste de chef exécutif au Mesa Grill, qui a ouvert ses portes le 15 janvier 1991. Flay est devenu associé peu de temps après . Il s'est associé à Laurence Kretchmer pour ouvrir le Bolo Bar & Restaurant en novembre 1993 dans le quartier Flatiron, à quelques pâtés de maisons de Mesa Grill.
Restaurant Bobby Flay Las Vegas | Restaurant Bobby Flay à Vegas
En 2004, Flay a ouvert un deuxième Mesa Grill au Caesars Palace à Las Vegas, puis a ouvert Bar Americain, une brasserie américaine à Midtown Manhattan en 2005. Flay a continué à agrandir ses restaurants
Le Las Vegas Nesa Grill lui a valu sa seule étoile Michelin en 2008, qui a ensuite été emportée dans l'édition 2009. La société n'a pas publié une édition 2010 ou 2011 de Las Vegas, donc l'étoile n'a pas pu être récupérée.
Bobby Flay Restaurants NYC
Le premier Mesa Grill de Flay, situé à New York, a fermé ses portes en septembre 2013 à la suite d'une proposition d'augmentation de loyer du propriétaire.
Bobby Flay Burger
Le 15 juillet 2008, il a ouvert le Bobby’s Burger Palace (BBP) à Lake Grove, Long Island, au Smith Haven Mall. Il en a ouvert un deuxième le 5 décembre 2008 au Monmouth Mall à Eatontown, New Jersey. Flay a continué d'ouvrir de nouveaux emplacements et au total, BBP a dix-neuf emplacements dans onze états et dans le district de Columbia.
Réseau alimentaire Bobby Flay
Bobby a animé quatorze émissions de cuisine et des émissions spéciales sur Food Network et Cooking Channel. Huit du spectacle continuent de fonctionner.
- Garçon rencontre le gril
- BBQ avec Bobby Flay
- Throwdown!
- La meilleure chose que j'ai jamais mangée
- Brunch @ Bobby's
- L'ingrédient principal avec Bobby Flay
- Bobby’s Dinner Battle (créé le 16 janvier 2013)
- Beat Bobby Flay (créé le 24 août 2013)
Throwdown avec Bobby Flay
Au programme, le chef met au défi un cuisinier réputé pour un plat ou un type de cuisine spécifique pour une cuisson de son plat signature. Le chef de Harlem Melba Wilson et Bobby se sont affrontés dans l'épisode 5 de la saison 4 pour savoir qui avait les meilleures gaufres au poulet et au lait de poule.
Chef de fer Bobby Flay
Bobby est un Iron Chef de l'émission Iron Chef America. Lorsque le spectacle original d'Iron Chef s'est rendu à New York pour une bataille spéciale en 2000, Flay a défié Iron Chef Masaharu Morimoto de combattre le crabe commun. Après une heure de bataille, Bobby s'est tenu au-dessus de sa planche à découper et a levé les bras dans ce qu'un journaliste a écrit était «dans une victoire prématurée». Offensé par le geste flamboyant de Flay, Masaharu a critiqué son professionnalisme, disant que Flay n'était «pas un chef» Flay a perdu la bataille et il a défié Morimoto à un match revanche dans le Japon natal de Morimoto en gagnant cette fois.
Les deux se sont associés pour affronter les autres chefs Iron Chefs Mario Batali et Hiroyuki Sakai dans la bataille Iron Chef America: Battle of the Masters «Tag Team» qui a été gagnée.
Bobby Flay Giada
Le 12 novembre 2006, lors d'un épisode spécial d'Iron Chef America, Bobby et Giada De Laurentiis se sont affrontés et ont été vaincus par Batali et Rachael Ray. C'était l'émission la mieux notée jamais diffusée sur Food Network.
Bobby et Michael Symon ont vaincu l'équipe d'Iron Chefs Cat Cora et Masaharu Morimoto dans un épisode spécial intitulé «Thanksgiving Showdown», diffusé initialement le 16 novembre 2008.
Food Network Battre Bobby Flay
C'est une série d'une demi-heure qui oppose des chefs sélectionnés à l'hôte Flay pour voir s'ils peuvent créer des plats meilleurs que le sien. Étant sa série la plus réussie sur Food Network la saison précédente, l'épisode 5 de la saison 17, qui mettait en vedette Debbie Gibson et Katie Lee, a été plutôt choisi comme émission phare de 2018 pour la saison 14 de Food Network Star.
Livre de recettes Bobby Flay | Livres de Bobby Flay
Flay est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, dont:
- Cuisine américaine audacieuse
- De ma cuisine à votre table
- Garçon rencontre le gril
- Cuisiniers américains
- Garçon obtient gril
- Griller pour la vie
- Livre de recettes Mesa Grill
- Grillez-le!
- Burgers, frites et shakes
- Bar Americain Cookbook: Celebrate America's Great Flavors
- Throwdown
- Dépendance au barbecue
Séries TV de Bobby Flay
Certaines des émissions de télévision de Bobby comprennent:
- Throwdown avec Bobby Flay
- Battre Bobby Flay
- Star du réseau alimentaire
- Les pires cuisiniers d'Amérique
- Le spectacle Bobby et Damaris
- SBrunch @ Bobby's
- Dépendance au barbecue
- Thanksgiving chez Bobby's
- Top 10 des restaurants avec le magazine Food Network
- Grillez-le!
- Grillin et Chillin
- Dîner de bataille de Bobby
- 3 jours pour ouvrir
- L'Irlande de Bobby
- L'ingrédient principal
- Cher réseau alimentaire
- Câble dans la salle de classe
- BBQ avec Bobby Flay
- FoodNation
- Relooking de cuisine All-Star
- Chaud hors du gril
- Chef mentor
- Le meilleur des pires cuisiniers d'Amérique
Chevaux Bobby Flay
Bobby a un intérêt personnel pour les courses de chevaux pur-sang. Il est également le propriétaire de plus d'un vainqueur de la course à enjeux. Parmi eux, More Than Real, qui a remporté la prestigieuse Breeders ’Cup Juvenile Fillies Turf 2010 et est également copropriétaire de Creator, qui a remporté le troisième joyau de la triple couronne des Belmont Stakes.
Flay est membre du conseil d’administration de la Breeders ’Cup et a été candidat à la présidence en 2014, mais n’a pas été élu.
Recettes de Bobby Flay | Plats Bobby Flay
Porridge au lait d'amande et farro
BRUNCH, PETIT DÉJEUNER, HIVER, MÉDITERRANÉEN, SAINE, ALIMENTAIRE CONFORT, RECETTES B-TEAM
Inspiré de la bouillie de récolte du Pain Quotidien
Pour: 4 à 6 personnes
6 tasses de lait d'amande non sucré
¼ cuillère à café de sel
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur Grade B
1 tasse de farro semi-perlé *
2 cuillères à café d'extrait de vanille
½ tasse d'abricots secs hachés (ou d'autres fruits secs comme les cerises, les canneberges ou les myrtilles)
Garnitures en option:
Noix grillées hachées (comme les amandes, les pistaches, les noix, les noisettes)
Flocons de noix de coco rôtis (les chips de noix de coco grillées Dang sont un favori, et Trader Joe a également une bonne gamme)
Tranches de bananes mûres
1. Mettez le lait d'amande, le sel, la vanille et le sirop d'érable dans une casserole moyenne et portez à ébullition à feu vif. Incorporer le farro, porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes. Ajouter les fruits secs et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le farro soit tendre et que la majeure partie du lait ait été absorbée, 15 à 20 minutes de plus, en ajoutant plus de lait d'amande si nécessaire
2. Verser le porridge dans des bols et garnir de tout ou partie des garnitures facultatives. Ma combinaison préférée est abricot / amande / noix de coco!
* Vous vous demandez quel genre de farro vous avez? Vérifiez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage; il est plus fiable que son nom - s’il dit qu’il cuit dans une plage de 25 à 45 minutes, il est semi-perlé. Le farro entier nécessite généralement un pré-trempage et aura un temps de cuisson plus long et le farro perlé ou à cuisson rapide aura un temps de cuisson d'environ 10 à 15 minutes. Votre meilleur pari sera la variété semi-perlée.
Gigot d'agneau rôti farci à la Dijon et aux herbes
PRINTEMPS, DÎNER, AGNEAU, VACANCES, RECETTES B-TEAM
Pour 6 personnes (avec les restes)
Pâte aux herbes
10 gousses d'ail
4 filets d'anchois
½ tasse de feuilles d'aneth cueillies
2 tasses de feuilles de persil plat
4 cuillères à soupe de feuilles de thym
¼ tasse de feuilles de romarin
½ tasse de feuilles d'origan
1 tasse de feuilles de menthe
¼ tasse de câpres
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Zest de 1 citron
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et battre à plusieurs reprises jusqu'à ce que tout soit haché et combiné.
La pâte non utilisée doit durer au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours si elle est conservée dans un récipient propre avec un couvercle hermétique.
Gigot d'agneau rôti
1 gigot d'agneau de 4 livres, désossé, sorti du réfrigérateur 1 à 2 heures avant le rôtissage
½ tasse de moutarde de Dijon
1½ tasse de pâte d'herbes (par le haut)
Sel casher
Poivre noir fraichement moulu
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
ficelle de boucher
1. Préchauffez le four à 400 ° F. À l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé, marquez le dessus de l'agneau en quadrillage / losange. Assaisonner généreusement de sel et de poivre et retourner de l'autre côté. Assaisonner de sel et de poivre puis badigeonner une couche de moutarde de Dijon de bout en bout. Répartir généreusement dans la pâte d'herbes, en recouvrant complètement le Dijon sur toutes les zones exposées.
2. Roulez soigneusement l'agneau fermement et attachez-le en 5 endroits pour le fixer. Remarque: toute pâte d'herbes qui se répand hors de la viande ne doit pas être gaspillée! Frottez-le simplement dans le côté rainuré, insérez-le dans toutes les petites crevasses pour une saveur supplémentaire délicieuse.
3. Placez une grande poêle en fonte (ou tout autre plat allant au four ou à rôtir) à feu vif et ajoutez l'huile d'olive. Lorsque l'huile commence à scintiller, placez l'agneau dans la poêle et faites-le saisir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes. Faites tourner l'agneau pour saisir tous les côtés. Une fois saisi, placer la poêle dans le four préchauffé et rôtir jusqu'à ce qu'elle soit cuite - environ 50 minutes pour une cuisson moyenne, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 130 °.
4. Retirer l'agneau du four et laisser reposer au moins 15 minutes. Coupez toutes les chaînes et jetez-les. Trancher l'agneau au goût, répartir en éventail sur un plat et servir.
Salade de chou Bobby Flay
Ingrédients
- 1 chou vert émincé finement
- 2 grosses carottes, finement râpées
- 3/4 tasse de mayonnaise de la meilleure qualité
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 cuillères à soupe d'oignon espagnol râpé
- sucre 2 cuillères à soupe, ou au goût
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde sèche
- 2 cuillères à café de sel de céleri
- Sel et poivre fraîchement moulu
Instructions
Combinez le chou et les carottes râpés dans un grand bol. Fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, l'oignon, le sucre, le vinaigre, la moutarde, le sel de céleri, le sel et le poivre dans un bol moyen, puis ajouter au mélange de chou. Bien mélanger pour combiner et goûter pour l'assaisonnement; ajoutez plus de sel, de poivre ou de sucre si vous le souhaitez.
Portions: 8 Temps total: 10 minutesPour en savoir plus sur les recettes de Flay, Cliquez ici.
Valeur nette de Bobby Flay | Salaire Bobby Flay
Le célèbre chef a une valeur nette estimée à 30 millions de dollars. Selon le rapport Forbes de 2012, Flay perçoit un salaire de 9 millions de dollars.
D'où vient Bobby Flay? | Où vit Bobby Flay?
Flay est originaire de New York.
Hauteur de Bobby Flay | Quelle est la hauteur de Bobby Flay?
Le chef millionnaire se dresse à une hauteur de 1,79 m.
Chat Bobby Flay
L’enfance de Flay a été remplie de chats et il parle de retrouver les joies de la compagnie féline avec Nacho, un Maine Coon de deux ans d’une taille exceptionnelle.
Twitter de Bobby Flay
Bobby Flay sur Instagram
Voir ce post sur InstagramSuper journée avec mon équipage @ shark.lasvegas… voici quelques moments forts @palms
Pâte à pizza Bobby Flay